রুটি-পরটা
১
নানি-দাদিদের আমলে।
দুটো সলিড পাথরের চাকা থাকতো।
মাঝে গম রেখে ঘুরালে গম পিষে আটা।
এর নাম যাতা।
হাতে ঠোসা পড়ে যেতো।
২
মা-খালাদের আমলে।
এত কষ্ট নেই।
আটা মেশিনে ভাঙ্গায়।
পিড়ি বেলুনে রুটি বানায়।
বেলুন চালাতে চালাতে হাত শক্ত।
৩
বর্তমানে ফেমিনিষ্টদের যুগ।
দোকান থেকে কিনে আনে ফ্রোজেন পরটা।
যাতা-বেলা কিছু নেই।
কেবল ফ্রাই পেনে ভাজা।