এককালে বড়লোকেরা মুরগি খেতো। গরিবদের জন্য ছিলো সস্তা গরুর গোস্ত।
এখন পরিস্থিতি বদলিয়ে গিয়েছে। গরু ভিআইপি আইটেম। গরিবদের জন্য মুরগি।
২
Reminds, এককালে বাজারে গিয়ে আমরা কিনে আনতাম সস্তা ইলিশ মাছ। বড়লোকদের দেখতাম রুই-কাতলা দরদাম করতে।
এখন ইলিশ কিনার মত টাকা নেই। তাই সস্তায় রুই-কাতলা কিনে আনি।
৩
ভালো খাবার কোয়ালিটি দিয়ে মাপা হয় না। বরং মাপা হয় রেয়ারিটি দিয়ে।
Good Cholesterol তেল কোনটা? এদেশে ডাক্তার বলে সয়াবিনের বদলে কর্ন-অয়েল খাও। সয়াবিনের থেকে তিন গুন বেশি দাম।
আমেরিকায় সবাই কর্ন অয়েল খায়। তারা নিশ্চই খুশি হয়ে খায়? ঠিক?
নেটে সার্চ দিয়ে দেখি তাদের ডাক্তাররা বলে সয়াবিন তেল খেতে। সেখানে আবার সয়াবিনের দাম বেশি বলে।